EGround
Редактор
- Сообщения
- 66.879
- Реакции
- 286
Складчина: Меренговые рулеты. 4 вида (2024) [Vip Masters] [Александр Кислицын]
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению.
Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов.
Программа:
- Классический хрустящий меренговый рулет с ванильным кремом, клубничной начинкой и лимонным кремом.
- Фундучный хрустящий меренговый рулет с кремом Маскарпоне, ореховым кремом и обжаренным фундуком.
- Экзотический хрустящий меренговый рулет, крем маракуйя, сливочный крем с кокосом, экзотическое конфи.
- Меренговый рулет с сырным кремом дорблю и с персиковой прослойкой и карамелизованной грушей
Цена 7000 руб.
Материал «Меренговые рулеты. 4 вида (2024) [Vip Masters] [Александр Кислицын]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.